Друзья, недавно ездил в гости к однокласснику в Екатеринбург. Мои приключения там — тема отдельного поста, пока для затравки дам Вам рецепт закуски из сала с чесноком, которой меня потчевал мой друг.  Приготовление этой закуски крайне простое.

Берете соленое сало, режете его брусочками, чистите чеснок и начинаете перекручивать в мясорубке.

Забрасываете в мясорубку кусочек сала, а затем пару зубчиков чеснока, так будет проще потом перемешивать.

После того как мы перекрутили сало с чесноком — перекладываем готовый продукт в герметичную форму. Хранить сало перекрученное с чесноком лучше в холодильнике.

Как видите рецепт закуски из сала с чесноком очень прост, а есть его с черным хлебом — одно удовольствие.